Russisch Brot (impasto di albume)
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia383 kcal
- Proteine9,7 g
- Carboidrati82,4 g
- Grassi0,9 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 10%
- Carboidrati 88%
- Grassi 2%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 1602 kJ / 383 kcal | 19% |
| Grassi | 0,9 g | 1% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 g | 2% |
| Carboidrati | 82,4 g | 32% |
| di cui zuccheri | 49,1 g | 55% |
| Fibre | 3,1 g | |
| Proteine | 9,7 g | 19% |
| Sale | 0,3 g | 5% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de