Polenta (farina di mais con acqua, grassi e sale) bollita, al forno
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia128 kcal
- Proteine1,9 g
- Carboidrati13,9 g
- Grassi6,7 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 6%
- Carboidrati 45%
- Grassi 49%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 536 kJ / 128 kcal | 6% |
| Grassi | 6,7 g | 10% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,8 g | 4% |
| Carboidrati | 13,9 g | 5% |
| di cui zuccheri | 0,3 g | 0% |
| Fibre | 2,1 g | |
| Proteine | 1,9 g | 4% |
| Sale | 0,4 g | 7% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de