Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie128 kcal
- Eiweiß1,9 g
- Kohlenhydrate13,9 g
- Fett6,7 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 6 %
- Kohlenhydrate 45 %
- Fett 49 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 536 kJ / 128 kcal | 6 % |
| Fett | 6,7 g | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 13,9 g | 5 % |
| davon Zucker | 0,3 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 2,1 g | |
| Eiweiß | 1,9 g | 4 % |
| Salz | 0,4 g | 7 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de