Bratwurst vegetariana (di tofu e proteine di frumento)
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia195 kcal
- Proteine18,4 g
- Carboidrati5,3 g
- Grassi9,8 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 40%
- Carboidrati 12%
- Grassi 48%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 816 kJ / 195 kcal | 10% |
| Grassi | 9,8 g | 14% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,4 g | 7% |
| Carboidrati | 5,3 g | 2% |
| di cui zuccheri | 2,7 g | 3% |
| Fibre | 5,5 g | |
| Proteine | 18,4 g | 37% |
| Sale | 1,7 g | 29% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de