Poitrine de porc farcie, rôtie au four sans matière grasse
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie355 kcal
- Protéines23 g
- Glucides2,8 g
- Lipides27,9 g
Origine des calories
- Protéines 26 %
- Glucides 3 %
- Lipides 71 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 485 kJ / 355 kcal | 18 % |
| Lipides | 27,9 g | 40 % |
| dont acides gras saturés | 10 g | 50 % |
| Glucides | 2,8 g | 1 % |
| dont sucres | 1 g | 1 % |
| Fibres | 0,4 g | |
| Protéines | 23 g | 46 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de