Salami façon italienne, avec viande d'agneau
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie353 kcal
- Protéines22,4 g
- Glucides0,2 g
- Lipides29,1 g
Origine des calories
- Protéines 25 %
- Glucides 0 %
- Lipides 74 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 477 kJ / 353 kcal | 18 % |
| Lipides | 29,1 g | 42 % |
| dont acides gras saturés | 11,1 g | 55 % |
| Glucides | 0,2 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0,1 g | |
| Protéines | 22,4 g | 45 % |
| Sel | 3,8 g | 63 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Saucisse de foie de veau351 kcal
- Poitrine de porc farcie, rôtie au four sans matière grasse355 kcal
- Saucisse de foie de veau, en conserve351 kcal
- Mettwurst349 kcal
- Bratwurst mi-grossière, poêlée sans matière grasse349 kcal
- Saucisse de foie de qualité supérieure/saucisse de foie fine/Gutsleberwurst357 kcal
- Saucisse de foie, en conserve357 kcal
- Aalrauchmettwurst358 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de