Pain de seigle et blé
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie218 kcal
- Protéines7,4 g
- Glucides42 g
- Lipides1 g
Origine des calories
- Protéines 14 %
- Glucides 81 %
- Lipides 4 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 912 kJ / 218 kcal | 11 % |
| Lipides | 1 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 1 % |
| Glucides | 42 g | 16 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres | 6,1 g | |
| Protéines | 7,4 g | 15 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de