Fromage blanc (quark) gras, 40 % de matière grasse sur extrait sec
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie159 kcal
- Protéines10,9 g
- Glucides2,6 g
- Lipides11,4 g
Origine des calories
- Protéines 28 %
- Glucides 7 %
- Lipides 66 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 665 kJ / 159 kcal | 8 % |
| Lipides | 11,4 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 6,2 g | 31 % |
| Glucides | 2,6 g | 1 % |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 10,9 g | 22 % |
| Sel | 0,1 g | 1 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Ricotta (fromage de lactosérum), min. 45 % de matière grasse sur extrait sec159 kcal
- Mozzarella min. 20 % de matière grasse sur extrait sec158 kcal
- Schichtkäse (fromage frais en couches) min. 40 % de matière grasse sur extrait sec160 kcal
- Fromage en saumure au lait de brebis, min. 20 % de matière grasse sur extrait sec161 kcal
- Kochkäse (fromage cuit) min. 40 % de matière grasse sur extrait sec156 kcal
- Préparation au fromage frais nature, min. 40 % de matière grasse sur extrait sec165 kcal
- Yaourt à la crème min. 10 % de matière grasse, sucré152 kcal
- Yaourt à la crème min. 10 % de matière grasse, avec préparation au chocolat, sucré151 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de