Schichtkäse (fromage frais en couches) min. 40 % de matière grasse sur extrait sec
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie160 kcal
- Protéines10,8 g
- Glucides3,2 g
- Lipides11,3 g
Origine des calories
- Protéines 27 %
- Glucides 8 %
- Lipides 64 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 669 kJ / 160 kcal | 8 % |
| Lipides | 11,3 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 6,1 g | 31 % |
| Glucides | 3,2 g | 1 % |
| dont sucres | 3,2 g | 4 % |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 10,8 g | 22 % |
| Sel | 0,1 g | 2 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de