Boulettes de gibier poêlées
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie135 kcal
- Protéines22 g
- Glucides6 g
- Lipides2,4 g
Origine des calories
- Protéines 66 %
- Glucides 18 %
- Lipides 16 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 565 kJ / 135 kcal | 7 % |
| Lipides | 2,4 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,6 g | 3 % |
| Glucides | 6 g | 2 % |
| dont sucres | 1 g | 1 % |
| Fibres | 0,7 g | |
| Protéines | 22 g | 44 % |
| Sel | 0,7 g | 11 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de