Trufa estufada
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia103 kcal
- Proteína11,7 g
- Hidratos de carbono0,8 g
- Gordura0,7 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 83%
- Hidratos de carbono 6%
- Gordura 11%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 431 kJ / 103 kcal | 5% |
| Gordura | 0,7 g | 1% |
| dos quais saturados | 0,1 g | 1% |
| Hidratos de carbono | 0,8 g | 0% |
| dos quais açúcares | 0,8 g | 1% |
| Fibra | 23,3 g | |
| Proteína | 11,7 g | 23% |
| Sal | 0,3 g | 5% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
Alimentos semelhantes
- Batata com casca, assada100 kcal
- Knödel de batata meio a meio, congelado, cozido em lume brando98 kcal
- Batata com casca, frita sem gordura (frigideira)111 kcal
- Trufa em conserva, escorrida93 kcal
- Batata com casca, congelada, assada114 kcal
- Batata descascada, frita sem gordura (frigideira)115 kcal
- Batata com casca, congelada90 kcal
- Knödel de batata meio a meio, congelado116 kcal
Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de