Trufa crua
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia73 kcal
- Proteína8,3 g
- Hidratos de carbono0,6 g
- Gordura0,5 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 83%
- Hidratos de carbono 6%
- Gordura 11%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 305 kJ / 73 kcal | 4% |
| Gordura | 0,5 g | 1% |
| dos quais saturados | 0,1 g | 0% |
| Hidratos de carbono | 0,6 g | 0% |
| dos quais açúcares | 0,6 g | 1% |
| Fibra | 16,5 g | |
| Proteína | 8,3 g | 17% |
| Sal | 0,2 g | 3% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
Alimentos semelhantes
- Batata com casca, cozida71 kcal
- Batata descascada, cozida76 kcal
- Topinambo, assado70 kcal
- Boleto-das-bétulas frito sem gordura (frigideira)76 kcal
- Porcini frito sem gordura (frigideira)76 kcal
- Mistura de cogumelos congelada, frita sem gordura (frigideira)70 kcal
- Batata descascada, guisada sem gordura80 kcal
- Batata descascada, cozida a vapor sob pressão81 kcal
Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de