Salsicha de fígado de vitela
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia351 kcal
- Proteína13,6 g
- Hidratos de carbono1,9 g
- Gordura32 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 15%
- Hidratos de carbono 2%
- Gordura 82%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1469 kJ / 351 kcal | 18% |
| Gordura | 32 g | 46% |
| dos quais saturados | 12,6 g | 63% |
| Hidratos de carbono | 1,9 g | 1% |
| dos quais açúcares | 1,9 g | 2% |
| Fibra | – g | |
| Proteína | 13,6 g | 27% |
| Sal | 2 g | 33% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de