Kalbsleberwurst
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie351 kcal
- Eiweiß13,6 g
- Kohlenhydrate1,9 g
- Fett32 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 15 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 82 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.469 kJ / 351 kcal | 18 % |
| Fett | 32 g | 46 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,6 g | 63 % |
| Kohlenhydrate | 1,9 g | 1 % |
| davon Zucker | 1,9 g | 2 % |
| Ballaststoffe | – g | |
| Eiweiß | 13,6 g | 27 % |
| Salz | 2 g | 33 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de