Queijo de pasta mole de leite de cabra, mín. 45 % de matéria gorda no extrato seco
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia285 kcal
- Proteína17,9 g
- Hidratos de carbono1,9 g
- Gordura22,7 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 25%
- Hidratos de carbono 3%
- Gordura 72%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1192 kJ / 285 kcal | 14% |
| Gordura | 22,7 g | 32% |
| dos quais saturados | 16,2 g | 81% |
| Hidratos de carbono | 1,9 g | 1% |
| dos quais açúcares | 1,8 g | 2% |
| Fibra | 0,6 g | |
| Proteína | 17,9 g | 36% |
| Sal | 1,5 g | 25% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de