Formaggio a pasta molle di latte di capra, min. 45 % di grassi sul secco
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia285 kcal
- Proteine17,9 g
- Carboidrati1,9 g
- Grassi22,7 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 25%
- Carboidrati 3%
- Grassi 72%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 1192 kJ / 285 kcal | 14% |
| Grassi | 22,7 g | 32% |
| di cui acidi grassi saturi | 16,2 g | 81% |
| Carboidrati | 1,9 g | 1% |
| di cui zuccheri | 1,8 g | 2% |
| Fibre | 0,6 g | |
| Proteine | 17,9 g | 36% |
| Sale | 1,5 g | 25% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de