Fromage à pâte molle au lait de chèvre, min. 45 % de matière grasse sur extrait sec
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie285 kcal
- Protéines17,9 g
- Glucides1,9 g
- Lipides22,7 g
Origine des calories
- Protéines 25 %
- Glucides 3 %
- Lipides 72 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 192 kJ / 285 kcal | 14 % |
| Lipides | 22,7 g | 32 % |
| dont acides gras saturés | 16,2 g | 81 % |
| Glucides | 1,9 g | 1 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres | 0,6 g | |
| Protéines | 17,9 g | 36 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de