Preparazione di formaggio fuso 45 - 52 % di grassi sul secco, con prosciutto
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia279 kcal
- Proteine12,2 g
- Carboidrati5,1 g
- Grassi23 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 18%
- Carboidrati 7%
- Grassi 75%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 1167 kJ / 279 kcal | 14% |
| Grassi | 23 g | 33% |
| di cui acidi grassi saturi | 15,5 g | 77% |
| Carboidrati | 5,1 g | 2% |
| di cui zuccheri | 5,1 g | 6% |
| Fibre | 0 g | |
| Proteine | 12,2 g | 24% |
| Sale | 2,3 g | 38% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de