Lombo de porco, curado cru, fumado
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia123 kcal
- Proteína24,4 g
- Hidratos de carbono0,8 g
- Gordura2,1 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 82%
- Hidratos de carbono 3%
- Gordura 16%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 515 kJ / 123 kcal | 6% |
| Gordura | 2,1 g | 3% |
| dos quais saturados | 0,7 g | 4% |
| Hidratos de carbono | 0,8 g | 0% |
| dos quais açúcares | 0,7 g | 1% |
| Fibra | 0 g | |
| Proteína | 24,4 g | 49% |
| Sal | 3,8 g | 64% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
Alimentos semelhantes
- Bremer Pinkel (salsicha de cereais partidos)123 kcal
- Mortadela com teor reduzido de gordura122 kcal
- Kasseler, curado cru, fumado, panado124 kcal
- Fiambre da Borgonha em aspic124 kcal
- Bierschinken de vaca125 kcal
- Queijo de ganso com carne de porco125 kcal
- Bacon de porco (perna), curado cru, fumado121 kcal
- Gelatina de fiambre e queijo121 kcal
Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de