Estrelas de canela (massa de claras de ovo)
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia473 kcal
- Proteína14,3 g
- Hidratos de carbono39,9 g
- Gordura27,1 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 12%
- Hidratos de carbono 35%
- Gordura 53%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1979 kJ / 473 kcal | 24% |
| Gordura | 27,1 g | 39% |
| dos quais saturados | 2,3 g | 12% |
| Hidratos de carbono | 39,9 g | 15% |
| dos quais açúcares | 39,8 g | 44% |
| Fibra | 5,8 g | |
| Proteína | 14,3 g | 29% |
| Sal | 0,1 g | 1% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de