Erbswurst (salsicha de farinha de ervilha)
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia216 kcal
- Proteína9,8 g
- Hidratos de carbono10,8 g
- Gordura14,1 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 19%
- Hidratos de carbono 21%
- Gordura 61%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 904 kJ / 216 kcal | 11% |
| Gordura | 14,1 g | 20% |
| dos quais saturados | 5,2 g | 26% |
| Hidratos de carbono | 10,8 g | 4% |
| dos quais açúcares | 1 g | 1% |
| Fibra | 3,2 g | |
| Proteína | 9,8 g | 20% |
| Sal | 1,8 g | 30% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de