Erbswurst (saucisse à la farine de pois)
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie216 kcal
- Protéines9,8 g
- Glucides10,8 g
- Lipides14,1 g
Origine des calories
- Protéines 19 %
- Glucides 21 %
- Lipides 61 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 904 kJ / 216 kcal | 11 % |
| Lipides | 14,1 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 26 % |
| Glucides | 10,8 g | 4 % |
| dont sucres | 1 g | 1 % |
| Fibres | 3,2 g | |
| Protéines | 9,8 g | 20 % |
| Sel | 1,8 g | 30 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de