Bigosch (ensopado com carne de porco, batatas, chucrute e repolho branco)
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia139 kcal
- Proteína6,8 g
- Hidratos de carbono5 g
- Gordura9,8 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 20%
- Hidratos de carbono 15%
- Gordura 65%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 582 kJ / 139 kcal | 7% |
| Gordura | 9,8 g | 14% |
| dos quais saturados | 3,5 g | 18% |
| Hidratos de carbono | 5 g | 2% |
| dos quais açúcares | 1,5 g | 2% |
| Fibra | 1,5 g | |
| Proteína | 6,8 g | 14% |
| Sal | 0,8 g | 13% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de