Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut)
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie139 kcal
- Eiweiß6,8 g
- Kohlenhydrate5 g
- Fett9,8 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 20 %
- Kohlenhydrate 15 %
- Fett 65 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 582 kJ / 139 kcal | 7 % |
| Fett | 9,8 g | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 5 g | 2 % |
| davon Zucker | 1,5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | |
| Eiweiß | 6,8 g | 14 % |
| Salz | 0,8 g | 13 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de