Wilde eend, gesmoord, met spek en bruine basissaus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie292 kcal
- Eiwitten19,2 g
- Koolhydraten1,4 g
- Vet23,3 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 26%
- Koolhydraten 2%
- Vet 72%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 1.222 kJ / 292 kcal | 15% |
| Vet | 23,3 g | 33% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7,1 g | 36% |
| Koolhydraten | 1,4 g | 1% |
| waarvan suikers | < 0,1 g | 0% |
| Vezels | 0,1 g | |
| Eiwitten | 19,2 g | 38% |
| Zout | 0,8 g | 13% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kippenbout, gekookt (met vet en zout)292 kcal
- Chocoladeovenschotel292 kcal
- Vanille-roomijs292 kcal
- Lamskotelet, naturel, gebakken291 kcal
- Slakken, gebakken, Bourgondische stijl291 kcal
- Savarin (doordrenkt met witte wijn)291 kcal
- Vanille-roomijs met sinaasappellikeur293 kcal
- Mokka-roomijs291 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de