Wildente geschmort, mit Speck und Grundsauce dunkel/braun
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie292 kcal
- Eiweiß19,2 g
- Kohlenhydrate1,4 g
- Fett23,3 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 26 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 72 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.222 kJ / 292 kcal | 15 % |
| Fett | 23,3 g | 33 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,1 g | 36 % |
| Kohlenhydrate | 1,4 g | 1 % |
| davon Zucker | < 0,1 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,1 g | |
| Eiweiß | 19,2 g | 38 % |
| Salz | 0,8 g | 13 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de