Varkensachterschenkel, gekookt gepekeld
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie167 kcal
- Eiwitten17,3 g
- Koolhydraten0,4 g
- Vet10,7 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 41%
- Koolhydraten 1%
- Vet 58%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 699 kJ / 167 kcal | 8% |
| Vet | 10,7 g | 15% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,6 g | 18% |
| Koolhydraten | 0,4 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,4 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 17,3 g | 35% |
| Zout | 1,8 g | 30% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Varkensheup/hamspek, gesmoord zonder vet167 kcal
- Rundertartaar (schabefleisch), diepgevroren, gekookt166 kcal
- Runderkotelet (rug), gebakken zonder vet (pan)166 kcal
- Runderkotelet (rug), diepgevroren, gebakken zonder vet (pan)166 kcal
- Biefstuk (rug), gebakken zonder vet (pan)166 kcal
- Biefstuk (rug), diepgevroren, gebakken zonder vet (pan)166 kcal
- Biefstuk (rug), gemarineerd, gegrild166 kcal
- Varkensgoulash (restschouder), gebakken zonder vet (pan)166 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de