Karper in frituurbeslag, gebakken zonder vet (pan)
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie189 kcal
- Eiwitten16,9 g
- Koolhydraten14,1 g
- Vet6,9 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 36%
- Koolhydraten 30%
- Vet 33%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 791 kJ / 189 kcal | 9% |
| Vet | 6,9 g | 10% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,5 g | 8% |
| Koolhydraten | 14,1 g | 5% |
| waarvan suikers | 0,1 g | 0% |
| Vezels | 1 g | |
| Eiwitten | 16,9 g | 34% |
| Zout | 0,4 g | 7% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Makreel, gegrild188 kcal
- Zalm, gepocheerd187 kcal
- Zalm, diepgevroren, gepocheerd187 kcal
- Sprot, rauw186 kcal
- Klipvis 1/1, droog (gezouten, gedroogd)185 kcal
- Koolvis, gepaneerd, diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)194 kcal
- Doornhaai, gebakken zonder vet (pan)195 kcal
- Doornhaai, gerookt195 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de