Kalfsnieren, zuur, gebakken, met roomsaus van bruine basissaus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie165 kcal
- Eiwitten13,5 g
- Koolhydraten2,3 g
- Vet11,1 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 33%
- Koolhydraten 6%
- Vet 61%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 690 kJ / 165 kcal | 8% |
| Vet | 11,1 g | 16% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,1 g | 16% |
| Koolhydraten | 2,3 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,7 g | 1% |
| Vezels | 0,2 g | |
| Eiwitten | 13,5 g | 27% |
| Zout | 0,8 g | 13% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kalfsroomgoulash165 kcal
- Kalfsnieren in reepjes, met bruine basissaus165 kcal
- Kalfsschenkel, gebakken in de oven, zonder saus165 kcal
- Kasseler in brooddeeg, gebakken165 kcal
- Varkenslever, gebloemd, gebakken165 kcal
- Lamsragout met wortelen165 kcal
- Kruidenomelet, gebakken, met cantharellen165 kcal
- Gebroeide worst met aardappelsalade en mosterd165 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de