Kalfsnieren, gebakken, met mosterdsaus van bruine basissaus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie173 kcal
- Eiwitten13,6 g
- Koolhydraten2,1 g
- Vet12,2 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 32%
- Koolhydraten 5%
- Vet 64%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 724 kJ / 173 kcal | 9% |
| Vet | 12,2 g | 17% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5,1 g | 26% |
| Koolhydraten | 2,1 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,7 g | 1% |
| Vezels | 0,2 g | |
| Eiwitten | 13,6 g | 27% |
| Zout | 0,7 g | 12% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Bot, gepaneerd, gebakken173 kcal
- Witje, gepaneerd, gebakken173 kcal
- Zwaardvisroulades, gebakken173 kcal
- Inktvistubes, gevuld, gegrild173 kcal
- Abrikozenijs173 kcal
- Bierham, gebakken174 kcal
- Konijnengebraad met bruine basissaus met room174 kcal
- Kippenfricassee met champignons172 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de