Kalfsbout, gesmoord, met roomsaus van bruine basissaus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie105 kcal
- Eiwitten13,7 g
- Koolhydraten2,7 g
- Vet4,1 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 53%
- Koolhydraten 11%
- Vet 36%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 439 kJ / 105 kcal | 5% |
| Vet | 4,1 g | 6% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,9 g | 5% |
| Koolhydraten | 2,7 g | 1% |
| waarvan suikers | 1,2 g | 1% |
| Vezels | 1 g | |
| Eiwitten | 13,7 g | 27% |
| Zout | 0,8 g | 13% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kalfsgoulash105 kcal
- Varkensmedaillon, gebakken, met appel en saus105 kcal
- Tongfilet, gebakken105 kcal
- Bot, gebloemd, gebakken105 kcal
- Tarbot, gebloemd, gebakken105 kcal
- Karper, gepocheerd, Poolse stijl105 kcal
- Roodbaarsfilet, gestoofd, met tomatensaus (van tomatenpuree)105 kcal
- Visgoulash met koolvis en paprika105 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de