Kalfsborst, gestoofd, met bruine basissaus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie198 kcal
- Eiwitten14 g
- Koolhydraten2,8 g
- Vet14,4 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 28%
- Koolhydraten 6%
- Vet 66%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 828 kJ / 198 kcal | 10% |
| Vet | 14,4 g | 21% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4,7 g | 24% |
| Koolhydraten | 2,8 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,7 g | 1% |
| Vezels | 0,4 g | |
| Eiwitten | 14 g | 28% |
| Zout | 0,6 g | 9% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Gehaktballen van kalkoenvlees, gebakken198 kcal
- Kalfsleverspiesjes, gegrild198 kcal
- Roompudding, flammeri, bereid met poeder, melk 3,5 % vet en room198 kcal
- Gehaktbal met aardappelsalade en mosterd198 kcal
- Lamsragout, oriëntaalse stijl197 kcal
- Hazengebraad, gemarineerd (hazenpeper), met saus199 kcal
- Omelet, gebakken197 kcal
- Appelovenschotel199 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de