Hollandaisesaus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie518 kcal
- Eiwitten4,5 g
- Koolhydraten0,8 g
- Vet54,9 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 3%
- Koolhydraten 1%
- Vet 96%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 2.167 kJ / 518 kcal | 26% |
| Vet | 54,9 g | 78% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 32,4 g | 162% |
| Koolhydraten | 0,8 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,8 g | 1% |
| Vezels | < 0,1 g | |
| Eiwitten | 4,5 g | 9% |
| Zout | 0,4 g | 6% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Mayonaise, verlengd met zoete room514 kcal
- French dressing501 kcal
- Pesto rosso495 kcal
- Mosterdmarinade voor salade542 kcal
- Pesto verde542 kcal
- Croutons (witbroodblokjes, in boter geroosterd)492 kcal
- Italian dressing547 kcal
- Caesardressing481 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de