Echte kaviaar (steur)
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie244 kcal
- Eiwitten26,1 g
- Koolhydraten0 g
- Vet15,5 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 43%
- Koolhydraten 0%
- Vet 57%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 1.021 kJ / 244 kcal | 12% |
| Vet | 15,5 g | 22% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,2 g | 11% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 26,1 g | 52% |
| Zout | 4,9 g | 81% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Sprot in olie, uit blik, uitgelekt244 kcal
- Sprot, gerookt243 kcal
- Ansjovis, gegrild246 kcal
- Bokking (haring) in olie, uit blik, uitgelekt238 kcal
- Alaska-pollak in frituurbeslag, diepgevroren, gebakken zonder vet (pan)250 kcal
- Koolvis in frituurbeslag, diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)252 kcal
- Ansjovis, gebakken zonder vet (pan)234 kcal
- Zwarte heilbot, gerookt232 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de