Baars meunière (gebloemd, gebakken)
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie97 kcal
- Eiwitten17,6 g
- Koolhydraten2,8 g
- Vet1,3 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 75%
- Koolhydraten 12%
- Vet 13%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 406 kJ / 97 kcal | 5% |
| Vet | 1,3 g | 2% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,1 g | 1% |
| Koolhydraten | 2,8 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,4 g | 0% |
| Vezels | 0,4 g | |
| Eiwitten | 17,6 g | 35% |
| Zout | 0,3 g | 6% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Debreziner bonengoulash (met varkensvlees)97 kcal
- Kabeljauwfilet met groenten in folie, gebakken97 kcal
- Roodbaars, gepocheerd, Poolse stijl97 kcal
- Kalfsvleesspiesen, gegrild96 kcal
- Kipfilet, gebakken, met gestoofde keizermix98 kcal
- Koolvisfilet, gestoomd, met kruidensaus van witte basissaus96 kcal
- Karper blauw (in azijnbouillon gepocheerd)96 kcal
- Roodbaarsfilet, gestoofd, in kruidensaus van witte basissaus96 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de