Karper blauw (in azijnbouillon gepocheerd)
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie96 kcal
- Eiwitten13,7 g
- Koolhydraten0,2 g
- Vet4,2 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 59%
- Koolhydraten 1%
- Vet 40%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 402 kJ / 96 kcal | 5% |
| Vet | 4,2 g | 6% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,1 g | 6% |
| Koolhydraten | 0,2 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,2 g | 0% |
| Vezels | 0,1 g | |
| Eiwitten | 13,7 g | 27% |
| Zout | 0,2 g | 3% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kalfsvleesspiesen, gegrild96 kcal
- Koolvisfilet, gestoomd, met kruidensaus van witte basissaus96 kcal
- Roodbaarsfilet, gestoofd, in kruidensaus van witte basissaus96 kcal
- Inktvis, gebloemd, gebakken96 kcal
- Zure-kersencompote96 kcal
- Aardbeienyoghurt met room96 kcal
- Runderlonghaschee met saus95 kcal
- Kalfslonghaschee, zuur, met saus95 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de