Wiener Backhendl (Hähnchen im Backteig gebraten)
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie311 kcal
- Eiweiß18,3 g
- Kohlenhydrate4,6 g
- Fett24,2 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 24 %
- Kohlenhydrate 6 %
- Fett 70 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.301 kJ / 311 kcal | 16 % |
| Fett | 24,2 g | 35 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,4 g | 32 % |
| Kohlenhydrate | 4,6 g | 2 % |
| davon Zucker | 0,5 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,4 g | |
| Eiweiß | 18,3 g | 37 % |
| Salz | 0,5 g | 9 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de