Sojamehl vollfett
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie514 kcal
- Eiweiß38,4 g
- Kohlenhydrate24 g
- Fett22,8 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 34 %
- Kohlenhydrate 21 %
- Fett 45 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 2.151 kJ / 514 kcal | 26 % |
| Fett | 22,8 g | 33 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 24 g | 9 % |
| davon Zucker | 5,8 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 22,6 g | |
| Eiweiß | 38,4 g | 77 % |
| Salz | < 0,1 g | 0 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de