Farine de soja, non dégraissée
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie514 kcal
- Protéines38,4 g
- Glucides24 g
- Lipides22,8 g
Origine des calories
- Protéines 34 %
- Glucides 21 %
- Lipides 45 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 2 151 kJ / 514 kcal | 26 % |
| Lipides | 22,8 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13 % |
| Glucides | 24 g | 9 % |
| dont sucres | 5,8 g | 6 % |
| Fibres | 22,6 g | |
| Protéines | 38,4 g | 77 % |
| Sel | < 0,1 g | 0 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de