Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie460 kcal
- Eiweiß6,8 g
- Kohlenhydrate62,2 g
- Fett19,8 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 6 %
- Kohlenhydrate 55 %
- Fett 39 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.925 kJ / 460 kcal | 23 % |
| Fett | 19,8 g | 28 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,2 g | 61 % |
| Kohlenhydrate | 62,2 g | 24 % |
| davon Zucker | 30,6 g | 34 % |
| Ballaststoffe | 3 g | |
| Eiweiß | 6,8 g | 14 % |
| Salz | 0,2 g | 4 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de