Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie184 kcal
- Eiweiß17,5 g
- Kohlenhydrate0,5 g
- Fett12,5 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 38 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 61 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 770 kJ / 184 kcal | 9 % |
| Fett | 12,5 g | 18 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g | 29 % |
| Kohlenhydrate | 0,5 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,5 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Eiweiß | 17,5 g | 35 % |
| Salz | 4,5 g | 75 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
Ähnliche Lebensmittel
- Schwein Schnitzel (Oberschale) mariniert, gegrillt184 kcal
- Rind Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett186 kcal
- Rind Hals/Kamm/Nacken, tiefgefroren, geschmort ohne Fett186 kcal
- Kalb Brust, Rohpökelware186 kcal
- Schaf Gulasch (Bug, mager) gebraten ohne Fett (Pfanne)182 kcal
- Rind Kochfleisch (Hüfte) gekocht181 kcal
- Rind Hochrippe, gekocht181 kcal
- Rind Keule, gekocht187 kcal
Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de