Pumpernickel
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie176 kcal
- Eiweiß4,8 g
- Kohlenhydrate31,1 g
- Fett1,5 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 12 %
- Kohlenhydrate 79 %
- Fett 8 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 736 kJ / 176 kcal | 9 % |
| Fett | 1,5 g | 2 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 31,1 g | 12 % |
| davon Zucker | 1,5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 9,4 g | |
| Eiweiß | 4,8 g | 10 % |
| Salz | 1,1 g | 18 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de