Pumpernickel
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia176 kcal
- Proteine4,8 g
- Carboidrati31,1 g
- Grassi1,5 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 12%
- Carboidrati 79%
- Grassi 8%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 736 kJ / 176 kcal | 9% |
| Grassi | 1,5 g | 2% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 1% |
| Carboidrati | 31,1 g | 12% |
| di cui zuccheri | 1,5 g | 2% |
| Fibre | 9,4 g | |
| Proteine | 4,8 g | 10% |
| Sale | 1,1 g | 18% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de