Sauerteigbrot glutenfrei
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie180 kcal
- Eiweiß5,2 g
- Kohlenhydrate34,4 g
- Fett1,6 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 12 %
- Kohlenhydrate 80 %
- Fett 8 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 753 kJ / 180 kcal | 9 % |
| Fett | 1,6 g | 2 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 34,4 g | 13 % |
| davon Zucker | 1 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 3,4 g | |
| Eiweiß | 5,2 g | 10 % |
| Salz | 1 g | 17 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de