Hammel Bug/Schulter, roh
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie287 kcal
- Eiweiß15,6 g
- Kohlenhydrate0 g
- Fett25 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 22 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 78 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.201 kJ / 287 kcal | 14 % |
| Fett | 25 g | 36 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,4 g | 57 % |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Eiweiß | 15,6 g | 31 % |
| Salz | 0,2 g | 4 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de