Fränkische Mehlklöße
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie218 kcal
- Eiweiß9,6 g
- Kohlenhydrate35,4 g
- Fett3,6 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 18 %
- Kohlenhydrate 67 %
- Fett 15 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 912 kJ / 218 kcal | 11 % |
| Fett | 3,6 g | 5 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 35,4 g | 14 % |
| davon Zucker | 1 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 2,7 g | |
| Eiweiß | 9,6 g | 19 % |
| Salz | 1 g | 16 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de