Blumenkohl mit Käsesauce von Bechamelsauce überbacken
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie84 kcal
- Eiweiß3,9 g
- Kohlenhydrate5,4 g
- Fett5 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 19 %
- Kohlenhydrate 26 %
- Fett 55 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 351 kJ / 84 kcal | 4 % |
| Fett | 5 g | 7 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 5,4 g | 2 % |
| davon Zucker | 2,3 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 1,7 g | |
| Eiweiß | 3,9 g | 8 % |
| Salz | 0,4 g | 6 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de