Funghi shiitake essiccati
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia270 kcal
- Proteine22,8 g
- Carboidrati21,7 g
- Grassi1,8 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 47%
- Carboidrati 45%
- Grassi 8%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 1130 kJ / 270 kcal | 14% |
| Grassi | 1,8 g | 3% |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0% |
| Carboidrati | 21,7 g | 8% |
| di cui zuccheri | 21,7 g | 24% |
| Fibre | 38,1 g | |
| Proteine | 22,8 g | 46% |
| Sale | < 0,1 g | 0% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de