Œufs mollets, avec sauce au lard à base de sauce brune de base
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie108 kcal
- Protéines7,2 g
- Glucides3 g
- Lipides7,4 g
Origine des calories
- Protéines 27 %
- Glucides 11 %
- Lipides 62 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 452 kJ / 108 kcal | 5 % |
| Lipides | 7,4 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Glucides | 3 g | 1 % |
| dont sucres | 0,4 g | 0 % |
| Fibres | 0,3 g | |
| Protéines | 7,2 g | 14 % |
| Sel | 0,5 g | 8 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Sole meunière (farinée, poêlée)108 kcal
- Rôti de porc avec sauce, légumes Kaisergemüse et pommes de terre à l'eau salée107 kcal
- Émincé de foie de porc avec pomme, oignons et sauce brune de base109 kcal
- Filet de cabillaud en sauce au vin blanc à base de sauce blanche de base avec crème109 kcal
- Filet de sandre meunière (fariné, poêlé)107 kcal
- Fricassée d'œufs avec sauce aux champignons à base de sauce blanche de base107 kcal
- Flan à la vanille, flammeri, préparé à partir de poudre et de lait à 3,5 % de matière grasse107 kcal
- Bouillie de semoule (en dessert) avec sauce à la vanille107 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de