Œufs mollets, avec sauce à la moutarde
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie103 kcal
- Protéines6,7 g
- Glucides2,3 g
- Lipides7,3 g
Origine des calories
- Protéines 26 %
- Glucides 9 %
- Lipides 65 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 431 kJ / 103 kcal | 5 % |
| Lipides | 7,3 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 15 % |
| Glucides | 2,3 g | 1 % |
| dont sucres | 1 g | 1 % |
| Fibres | 0,2 g | |
| Protéines | 6,7 g | 13 % |
| Sel | 0,7 g | 11 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de